筑牢外卖食品安全防线 江城县市场监管局开展餐饮外卖商户专项检查

为进一步规范网络餐饮服务经营秩序，切实保障消费者饮食安全，近日，江城县市场监管局对辖区内餐饮外卖商户开展专项监督检查。

执法人员重点检查商户食品经营资质、从业人员健康证明、后厨环境卫生、食材进货查验、餐具清洗消毒、食品储存等关键环节，严查无证经营、超范围经营、卫生条件不达标、操作流程不规范等问题。

此次检查，累计出动人数8人次，检查入网餐饮户27家，发现问题13个。针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，明确整改时限，督促商户严格落实食品安全主体责任，严守食品安全底线。

下一步，市场监管局将持续加大外卖餐饮监管力度，强化常态化检查与隐患整改闭环管理，切实守护群众“舌尖上的安全”。