从源头到入口，高考食安保障

——市场监管在行动

十年磨一剑，今朝试锋芒。为了给考生们营造一个安全、放心的饮食环境，江城县市场监管局积极行动，多措并举，全方位筑牢高考食品安全防线。

一是提前谋划，精心部署。江城县市场监管局高度重视高考食品安全保障工作，召开专题会议进行研究部署，制定详细的保障工作方案和应急预案，明确各部门职责分工，确保高考期间食品安全监管工作有序开展。

二是全面排查，消除隐患。执法人员提前对考点学校食堂、学校小卖部进行全面排查。重点检查食品经营主体资质、从业人员健康状况、食品原料采购索证索票、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。对排查中发现的问题，当场下达责令整改通知书，要求相关单位立即整改，及时消除食品安全隐患。

三是驻点监督，全程守护。高考期间，市场监管局执法人员对学校食堂进行驻点式监督检查，从食材的采购验收、储存加工到成品供应，严格把关每一个环节，确保食品加工制作符合规范要求。同时，要求供餐单位严格落实食品留样制度，按规定足量留样并做好留样记录，以备追溯和检验。

此次保障行动共出动执法人员30人次，出动执法车辆9车次。2025年高考已圆满结束，江城县市场监管局祝所有考生都能考出理想成绩，金榜题名！